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LEGUMES DE SAISON

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MARAICHER LOCAL  - 

Retrouvez de bons légumes de saison issus des terres des maraîchers de la famille Boilon à Lezoux (63)

Les Ronzières, terres sableuses travaillées depuis 1976 par la famille Misson et repris début 2020 par la famille Boilon.

L'Earl Boilon ce sont trois frères et soeur, Anthony, Geoffrey et Alexia ainsi que leurs parents, agriculteurs, composteurs et producteur de légumes.

Il y a 5 salariés à temps plein sur leur entreprise avec une surface de 8 ha de légumes en culture raisonnée. Plus de 20 espèces sont cultivées à l'année, ils effectuent la culture en plein champ et en serre froide.

Ils utilisent des engrais organiques, du compost ainsi que du fumier, du lisier et des produits phytosanitaires biologiques. Ils utilisent des méthodes alternatives aux traitements chimiques afin de protéger la qualité de notre environnement ; paillage organiques, filet biologique anti insectes etc.

Pour les plants et les semences, ils sont fournis par des producteurs français local (semences non traitées et semences conventionnelles).

Ils  ont à coeur de préserver la richesse des belles terres de la limagne qui donne aux légumes une saveur propre à notre terroir.

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